Ja het staat er echt! GALLEY SLAAF. Op de MD11 sta je met z'n zessen in de galley achterin, en daarom zijn er rolverdelingen, anders zou iedereen mekaar gigantisch in de weg lopen en dat is absoluut NIET effiecient.

Mijn eerste vlucht naar Delhi, en ik was enorm benieuwd hoe de passagiers zich gedragen. Want op andere vluchten zijn indiaanse passagiers behoorlijk veeleisend, dus ik was erg benieuwd hoe ze op de vlucht naar Delhi zouden zijn. Maar ja, dan ben je galley slaaf ...

Galley slaaf houd eigenlijk in, dat je in de galley alles klaarzet terwijl de anderen de cabine in gaan. Voorbeeld: De andere 4 delen headsets uit, terwijl de galley slaven de drankentrolleys klaarzetten. Dan ga je er met z'n allen in, om een drankje en een nootje uit te delen. Omdat de galleyslaven er meestal als eerste weer uit zijn ruimen zij de drankentrolleys op, en zetten de maaltijdkarren klaar. Daarna 'vullen' de galleyslaven de karren (met de warme maaltijden uit de ovens) terwijl de andere 4 een 'hottowel' uitdelen, en daarna met een kar of bak de lege bekers, nootzakjes en handdoekjes weer ophalen in de cabine. Als ze dan terug komen zijn waarschijnlijk de karren gevuld met warme happen, en kan iedereen weer tegelijk de cabine in om het eten uit te delen.

Indiërs kunnen erg grappige teksten uitdelen tijdens het eten zoals bijvoorbeeld 'I'm a vegetable and my wife is a chicken' we lachen er om, maar uiteraard weten we heus wel wat ze bedoelen en verder heb ik eigenlijk geen last van ze gehad. Ja een gigantisch hoeveelheid kinderen, maar ach na een paar jaartjes vliegen wen je daar ook wel weer aan. Al met al dus weinig in de cabine geweest, endus niet echt de sfeer kunnen proefen tijdens het instappen (dan gebeurd er altijd het meeste).

Wat ik uiteindelijk deze reis heb gemerkt is dat ik 'galley slaaf' best een leuk plekje vind. Je hebt samen met je maatje (de andere slaaf) het beheer over de hele galley en zorgt dat alles op rolletjes loopt. HEERLIJK! Wat mij betreft, elke MD11 reis galley slaaf!